鍋の残り野菜は冷凍向き！正しい冷凍方法と冷凍するメリット
鍋に使う野菜は、食べきれずに残りがち。そんな残りがちな野菜は、それぞれ冷凍保存がおすすめです！食材別に冷凍保存すれば、忙しい日の料理の手間を減らすころができます。ただ、食材ごとに保存のコツがありますので注意が必要です。鍋で残りがちな長ネギ、白菜、ニラやきのこ類も、全て冷凍保存してしまいましょう。スープの残りも捨ててしまうのはもったいない！残りスープも保存袋を上手く利用して、冷凍してしまいましょう。
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フライパンで卵焼きを作るコツ！四角い卵焼きの作り方
卵焼きを作る時には、四角い卵焼き専用のフライパンを使って作る方が多いと思いますが、そんな専用の物がない時には、どこのご家庭にもある丸いフライパンを使って卵焼きを作ってみませんか？丸いフライパンを使って、卵焼きを作るコツや上手な作り方をご紹介します。調理器具はなるべく増やしたくないですよね。代用できるものは上手に代用して賢く使いましょう。また、美味しいふわふわの卵焼きを作るコツもご紹介します。
フライパンで揚げ物は危険？注意点を知って安全に揚げ物作り
一人暮らしをしている人の中には、あまりたくさんの調理道具を持っていない人も多いですよね。一人分の食事を作るだけなので、色々な調理道具を揃えていない人もたくさんいることだと思います。そんなとき、ふと揚げ物を作りたくなったら、フライパンで代用できないかと考えることでしょう。揚げ物専用ではないフライパンを揚げ物に使用しても危険ではないのでしょうか。ここでは、フライパンを使って揚げ物をすることの危険性についてお伝えします。何が危険なのかを知って、安全に美味しく揚げ物の調理をしましょう。フライパンで揚げ物をする方法についても併せてご紹介しますので、参考にしてみてくださいね。
キッチン収納【調味料編】調味料をオシャレに収納する方法
料理に必要なアイテムが「調味料」です。調味料がないと美味しい料理が作れません。この調味料ですが、オシャレにキッチンに収納するには、一体どうすれば良いのでしょうか。収納スペースがない場合の収納にはどんな方法があるのでしょう。ここでは、キッチンに調味料を上手に収納する方法についてお伝えします。オシャレに見える収納方法や、収納スペースがない時のアイデアなど、色々な役立つ情報をお届けします。また、自分で調味料ラックを手作りする方法についてもご紹介しますので、オシャレで快適なキッチンづくりの参考にしてくださいね。自分好みのキッチンで、美味しい料理を作りましょう。