鍋の取っ手は部品があればDIY可能！修理する方法とポイント
鍋の取っ手が壊れたからと、すぐに捨ててしまっていませんか？鍋の取っ手は部品があれば、また使うことができます！新しいのを買うのは簡単ですが、せっかく愛着をもって使ってきた鍋なのですから、取っ手を換えて復活させてみませんか？取っ手の入手方法から取り付け方法まで詳しくご紹介します。調理中に取っ手が外れてしまうと危険です。止めネジが腐食していたり取っ手が外れそうな場合は、すぐに交換するようにしましょう。
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鍋の残り汁を使った翌日リメイク。美味しいアイデアメニュー
鍋を作ると、食べきれなくてどうしても残ってしまうことがありますよね。いろいろな具材から出た美味しいダシが溶け込んだ残り汁を、翌日に何か他の料理に使えないかと考えたことがある方も多いと思います。鍋の残りはちょっとした工夫で、翌日に簡単リメイク。違う料理として食卓に登場させることができます。鍋の残り汁を使った簡単リメイクメニューをご紹介します。
鍋の残り野菜は冷凍向き！正しい冷凍方法と冷凍するメリット
鍋に使う野菜は、食べきれずに残りがち。そんな残りがちな野菜は、それぞれ冷凍保存がおすすめです！食材別に冷凍保存すれば、忙しい日の料理の手間を減らすころができます。ただ、食材ごとに保存のコツがありますので注意が必要です。鍋で残りがちな長ネギ、白菜、ニラやきのこ類も、全て冷凍保存してしまいましょう。スープの残りも捨ててしまうのはもったいない！残りスープも保存袋を上手く利用して、冷凍してしまいましょう。
揚げ物の鍋はなんでもいいが、より美味しく揚げるなら鍋は重要
揚げ物に挑戦したいけど家にはフライパンしかない。揚げ物の鍋はなんでもいいの？と考えてしまいます。お店を覗けば揚げ物専用の鍋もありますし、揚げ物をするならそれなりの調理器具は必要では？とも思ってしまいます。揚げ物に使う鍋はなんでもいいのでしょうか。揚げ物をする際の鍋の選び方とは？一般家庭におすすめの鍋から、より美味しい揚げ物ができる鍋選びまで詳しくご紹介します。
鍋の残りの保存方法！日持ちする保存方法とその注意点
多く作って残りがちな鍋料理。捨てるのはもったいないですし、できれば保存して翌日以降も美味しく食べたいものです。ただ気になるのが傷んでしまわないかということ。冬場なら常温保存でも問題ないのでは？と思ってしまいますが、本当に問題ないのでしょうか。正しい保存方法とは？残った鍋の保存方法について詳しくご紹介します。正しく保存すれば、味を変えるなどアレンジ次第で２～３日は節約しながら楽しむことができます。ぜひ参考にして下さい！
鍋の保温調理の方法とアイデア！エコで美味しい節約のコツ
煮込み料理などは時間も掛かり、忙しい時にはなかなか作れないという方が多いと思います。しかし、煮込み料理などの時間の掛かる料理には、鍋を保温して味を染み込ませるという保温調理がおすすめです。保温調理を上手にするには、鍋の温度を保つこと。保温調理の方法や、身近な物を使うアイデア、保温調理に向いている鍋の種類などをご紹介します。
鍋の残りで翌日も楽しもう！残り鍋の簡単アレンジ方法
鍋を食べ終わった後の残り汁は、旨味が濃縮されて大変美味しいものです。捨ててしまうのではなく、翌日まで取っておいて楽しみませんか？鍋の残りは、アレンジ次第で多彩な料理に生まれ変わります！あえて残して、翌日のお楽しみにとっておくのもおすすめです。ただ、保存方法によってはせっかく残った鍋が傷んでしまうので、保存方法には注意が必要です。
鍋の残り汁を美味しくリメイク！旨みを生かたアレンジレシピ
鍋にはいろいろな具材が入り、美味しいダシがたっぷりと出ています。鍋の最後にはご飯を入れて雑炊にしたり、麺類を入れて最後まで楽しみますが、それでもスープがたっぷり余ってしまった時に、「捨てるのがもったいないなぁ」と感じたことがある方も多いはず。鍋の残り汁は、捨てずにリメイクするという方法もあります。ダシの出たスープは他の料理に使っても美味しくないはずがありません。残り汁を使ったリメイクのアイデアをご紹介します。
揚げ物鍋のベタつきには重曹を。洗い方と頑固なコゲの落とし方
揚げ物をした後の鍋は油でギトギト。この片付けが面倒で揚げ物はあまり作りたくないという方も多いのではないでしょうか。揚げ物をして、油を処分した後にすぐに洗っているという方も多いと思いますが、これがベタベタの原因の一つです。そこで、重曹を使った揚げ物鍋のベタつきを落とす洗い方や、頑固な焦げの落とし方をご紹介します。