鍋に付いた魚の生臭いにおいを取る方法！イヤな臭いを消臭
魚料理は好きだけど、魚料理を作ると使った後の鍋の臭いが気になってあまり作らないという方も多いと思います。そこで、鍋に付いた魚の生臭いにおいを取る方法をご紹介します。鍋に臭いが残ったままだと、次に使う時も気持ちよく使えませんよね。ちょっとしたコツでイヤな臭いを撃退します。また、まな板や手に残った臭いも気になるもの。そちらも効果的に落とす方法がありました。
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鍋の具材におすすめの美味しい魚！鍋と相性の良い魚介類
冬は家族で鍋を囲む機会も増えて、家庭でもいろいろな鍋を楽しむと思います。しかし、具材がどうしてもワンパターンになりがちで、スープの味を変えても具材はいつも同じようなものばかり…、ということはありませんか？そこで、鍋におすすめの魚をご紹介します。魚介を入れると、スープにいい旨みが出るので、鍋には欠かせない材料の一つです。たまには具材をちょっと変えて、いろいろな魚を味わってみませんか？
鍋に入れる魚介の下処理方法！生臭みを抑える美味しい作り方
鍋に欠かせない魚介ですが、たまに鍋が生臭く感じるということはありませんか？これは、下処理をきちんと行うことによって、臭いを抑えることができます。そこで、鍋に使う魚介の下処理方法をご紹介します。鍋に魚介を入れると、旨みが加わりいいダシが出ますよね。鍋のメインでもある魚介を美味しく食べるために、下処理方法を覚えておきましょう。
フライパンで焼き魚を焼く方法。クッキングシートで美味しく
焼き魚を作る時には、魚焼きグリルで焼くというのが一般的ですよね。でも、使った後の片付けが面倒で、焼き魚はちょっと敬遠しがち…という方もいるのではないでしょうか？そんな方におすすめなのが、フライパンです。フライパンにクッキングシートを敷いて焼き魚を焼くと、後片付けも簡単。コツを押さえれば、魚焼きグリルよりも美味しく調理ができます。フライパンを使った美味しい焼き魚の焼き方をご紹介します。
フライパンで作るふっくら美味しい鮭の焼き方のコツ
家庭で鮭を焼く時には、魚焼きグリルを使って焼くという方が多いと思います。しかし、魚焼きグリルは後片付けが面倒で、焼き魚はあまり食べないという方もいるのではないでしょうか？そんな方におすすめしたいのが、フライパンです。フライパンでもふっくらと美味しい鮭に焼くことができますよ。フライパンなら後片付けも簡単。フライパンを使った美味しい鮭の焼き方をご紹介します。
フライパンを使った魚の焼き方！ふっくら美味しい焼き魚のコツ
焼き魚は魚焼きグリルで作りますが、その後の片付けを考えると面倒で、魚は敬遠しがちという方はいませんか？最後の片付けで、網に魚の皮がカピカピに張り付いた、大きな魚焼きグリルを洗うのは億劫ですよね。つい見なかったことにしたい衝動に駆られます。そんな方には、フライパンを使った調理がおすすめです。コツさえつかめば、上手にふっくらとした焼き魚を作ることができます。美味しい魚の焼き方とコツをご紹介します。