梅干しを天日干しする理由について知りたい
梅干しを作る時に欠かせない工程のひとつに天日干しがあります。当たり前のように行われていることではありますが、それをする理由についてご存知でしょうか。梅干しを手作りしようと思っている人は、その理由や上手な干し方などについてご紹介しますので、これを学んで是非チャレンジしてみてください。また、干さない梅干しについてもご紹介しますので、そちらもご一読ください。
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ラー油の作り方を覚えて、プロ並みの味に仕上げたい
ラー油はピリ辛な旨味があり、中華料理などに大活躍する調味料ですよね。ラー油の作り方は、プロにしか出来ないなんて思っていませんか？実は自分のお家でも作れちゃうんです。基本の作り方を覚えれば、後は自分なりのアレンジを加えて、オンリーワンのラー油を作ることも出来ます。そんな美味しいラー油の作り方や、出来上がったラー油を活用するレシピなどについてご紹介しますので、是非参考にしてみてください。
コップ袋の作り方！サイズの注意点と袋を手作りするコツについて
幼稚園や保育園の入園準備！手作りしなければいけない布物がたくさんありますよね。もちろん購入することも可能ですが、コップ袋のような小物なら作り方も簡単！子供のお気に入りの柄がプリントされた布で手作りしてみませんか？こちらではコップ袋に適したサイズ、作り方やコツについてご紹介をいたします。ちょっとした一手間を加えるだけで、出来上がりにも違いが出ます！ぜひ参考にしてみてくださいね。
茶碗蒸しを器大きめで作りたい！失敗しにくい茶碗蒸しの作り方
大きめな器で茶碗蒸しを思いっきり食べてみたいと思ったときが、どでか茶碗蒸しを作るベストなタイミングと言えるでしょう。しかし、大きめな器で茶碗蒸しを作るのは難しいのでは？作り方は小さい茶碗蒸しと同じですがいくつか気をつけるポイントがあります。一人で楽しむのもよし、大勢が集まるときにインパクトのある料理として出すもよしな大きめ茶碗蒸しの作り方を紹介します。
鍋に入れる野菜の切り方！鍋を美味しくする基本の切り方
鍋にはさまざまな種類の野菜を入れますよね。その野菜の切り方も鍋に適した切り方にすると、より美味しく食べることができます。そこで鍋に入れる野菜の基本の切り方をご紹介します。また、切り方を少し変えるといつもと違った食感を楽しむこともできます。いつも鍋が同じようなものばかりになってしまう、という方には切り方を変えるのもおすすめです。
【コップ袋の作り方】入園準備に基本の両引きタイプのコップ袋
お子様の入園が決まると、園からいろいろと準備するものを指定されますが、コップ袋はほとんどの園で必要なものだと思います。お気に入りのキャラクターの生地などを使うとお子様も大喜びですよね。そこで、ミシン初心者のママにも作りやすい、両引きタイプのコップ袋の作り方をご紹介します。基本は巾着袋の作り方です。それほど時間も掛からないので、しばらくミシンを使ったことがない方にも作りやすいアイテムです。
台所の収納棚を簡単DIY！初心者でも作れるすのこを使った棚
台所にもう少し収納が欲しいという時には、簡単DIYにチャレンジしてみませんか？ちょっとした隙間やスペースに合わせた、ベストなサイズで作ることができます。そこで、DIY初心者にも作りやすい、すのこを使った簡単な収納棚の作り方をご紹介します。市販のすのこを使えば、初心者でもOK。ごちゃごちゃしがちなキッチンも、上手に収納を増やして使いやすいキッチンに変身させましょう。
鍋におすすめの具材！みんなが食べたい美味しい定番食材
友達を呼んで鍋パーティー。そんな時には、何鍋をしようか、具材を何にしたらいいか、悩みますよね。そこで、定番の鍋の具材をご紹介します。これを入れれば鍋の王道。比較的、どんな鍋にも合わせやすく、幅広い年代で人気の食材です。また、鍋はシメも楽しみの一つです。美味しいシメで旨みの出たスープも楽しみましょう。
鍋の基本の作り方！初心者にも作れる美味しい鍋を作るコツ
友達を呼んでの鍋パーティーは冬の楽しみの一つですよね。料理があまり得意ではない方でも簡単に作れる、鍋の基本の作り方をご紹介します。鍋の定番食材から、具材を入れる順序まで鍋初心者にもわかりやすく解説します。美味しい鍋は、ただ具材をどんどん入れていけばいいというわけではありません。同じ食材を使っても、入れるタイミングによって美味しさが変わります。
キッチンの棚を簡単DIY！初心者でも作れるかわいい収納棚
キッチンにもう少し収納が欲しいという場合には、簡単な棚をDIYしてみませんか？100均のアイテムを使ったり、すのこを使ったDIY初心者でも作りやすい棚をご紹介します。一から全て作るよりも、既存の物を上手に利用して、便利な収納棚を作りましょう。見た目も可愛いく、お好みの色でインテリアと統一してもステキですね。