重曹やベーキングパウダーを使ったわらびのアク抜き方法
春になると山菜の季節になり、知人から山菜をいただくということもあると思います。しかし、山菜はアク抜きが必要なものもあり、初めてアク抜きをする時には、どのような手順で行えば良いのかわからないですよね。そこで、わらびのアク抜きに重曹を使う方法や、ベーキングパウダーを使う方法をご紹介します。アク抜きには、いろいろな方法があります。家にあるものを使ってアク抜きしてみましょう。
YEAR
2019年
時短できる家電調理のススメ！選び方や活用のポイントを紹介
家事を時短できる家電の中には調理の手間を簡単にすることができる家電もあります。共働きや子育てで忙しい主婦にとって調理は、献立選びや下準備から始まり時間を取られる作業が多いのです。そこで、毎日の料理を時短したいと願う主婦のために、調理家電を使うことのメリットや選び方の注意点、おすすめな活用法などお伝えしていきましょう。これで、調理を時短するためのコツや調理家電を活用するポイントがわかり、これまで憂鬱だったご飯したくが楽になるはずです。ぜひ参考にあなたの生活に合わせた方法を選んでみてください。
【米の正しい保存法】米びつは清潔に、そして冷蔵庫に保存しよう
お米の保存に便利な米びつですが、保存法を間違ってしまうと虫が発生してしまうことにもなりかねません。米びつでお米を保存する場合、温度と保存場所に注意する必要がありますが、米びつ自体を清潔にしておくことも大切です。今回は、米びつを使ったお米の正しい保存法と注意点について説明します。保管場所として一番のおすすめは「冷蔵庫」です。その方が賞味期限も長くなります。常温保存している人はぜひやってみて下さい。もし現在使っている米びつが冷蔵庫に入らない場合は、専用の米びつも販売されているので、思いきって新しい米びつに替えてみましょう。また、正しい保存法がわかったら、正しい研ぎ方も理解しましょう。今までよりも美味しいご飯を食べることができるようになりますよ。
米の保存は袋のままがNG？冷蔵庫が保存場所に向いている理由
米の保存は袋のままではいけないことをご存知でしょうか？袋に入って販売されているのに、なぜ保存に向かないのか気になりますよね。袋のままが保存に適していない理由、そして米に適した環境や保存方法についてご紹介をいたします。美味しい米を食べるためにも、ぜひお米の保存方法や保存場所を再度確認をしてみてくださいね。
節約できる献立で子供も喜ぶ！栄養やバリエーションを楽しむコツ
節約を意識した献立を考えるときは、子供のためにも喜んで食べてくれる料理を考えるのもポイントです。食費の節約のために栄養バランスが取れない献立では、成長期の子供によくありません。そこで、子供も喜ぶ節約できる献立のコツや注意点についてお伝えしていきましょう。これで、食費の節約を意識した食材の選び方や楽しみながら節約献立を考えるポイントがわかれば、子供のためにも栄養バランスを考えた美味しいごはんを作ることができます。ぜひ参考にしてみてください。
【旦那のお弁当】忙しい朝でも毎日のお弁当作りを楽にする方法
毎日のお弁当作りを少しでも楽にしたい、そう思う方は多いと思います。旦那のお弁当に何を入れようか頭を悩ませる方も多いと思います。そこで、忙しい朝におすすめの、楽なお弁当の作り方をご紹介します。朝に一から作るのは、時間がいくらあっても足りません。時間がある時にまとめて作り置きしておくと、心に余裕も生まれます。
冷蔵庫の扉の向きで使いやすさが決まる！失敗しない選び方のコツ
冷蔵庫には扉の開く向きの違いにより種類があります。毎日の生活で使う冷蔵庫だからこそ使いやすいものが一番です。これから冷蔵庫の買い替えを考えるなら、この扉の開く向きに注目することをオススメします。冷蔵庫は頻繁に買い替えをする家電ではないので、後悔しない選び方がしたいものです。そこで、冷蔵庫の扉の向きについて、失敗しない選び方のコツをお伝えしていきましょう。これを読めば、冷蔵庫の扉が開く向きによってそれぞれのメリットもわかり、キッチンに合わせた冷蔵庫を選ぶことができるでしょう。冷蔵庫選びで後悔しないためにも、ぜひ参考にしてみてください。
鍋の焦げは酢で落とす！落としきれない場合や落とし方の注意点
料理をしていて鍋を火にかけていて焦げが付いてしまった経験はありませんか？そんな鍋に付いた焦げ付きには酢が使った落とし方がオススメです。酢なら家庭にある身近な調味料なので使うのも安心ですし、用意するのにも面倒ではありません。そこで、ここでは鍋の焦げを取る方法として、酢を使った落とし方についてお伝えしていきましょう。酢を使った落とし方は、アルミやスレンレス、ホーローの鍋でも使えるので万能です。ただし、焦げの落とし方にも注意点があるので気をつけましょう。ぜひ参考に試してみてください。
インドのスパイスカレーが食べたい！お家で作るときのポイント
スパイスの効いたインドカレーは、定期的に食べたくなりますよね。お店で食べるカレーもいいですがお家で作れたら最高ですよね。実はこのインドカレー、何種類ものスパイスを用意しなくても１００均で売っているもので作ることができるのです。インドカレーを作るときのポイントはまずはレシピの通りに作ってみる！準備を怠らない！です。上手く作れたらぜひ自分好みにアレンジしてみてください。
コップ袋の作り方！サイズの注意点と袋を手作りするコツについて
幼稚園や保育園の入園準備！手作りしなければいけない布物がたくさんありますよね。もちろん購入することも可能ですが、コップ袋のような小物なら作り方も簡単！子供のお気に入りの柄がプリントされた布で手作りしてみませんか？こちらではコップ袋に適したサイズ、作り方やコツについてご紹介をいたします。ちょっとした一手間を加えるだけで、出来上がりにも違いが出ます！ぜひ参考にしてみてくださいね。