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キッチン用品・調理器具の扱い方

フライパンはどんな素材がおすすめ?フライパンの安全性について

毎日の様に調理に使用するフライパン、その安全性について考えたことありますか?使い勝手の良さは気になりますが、安全性についてはあまり気にしたことがないという方も多いのではないでしょうか。ここではフライパンの安全性について、安全面を考えたうえでのおすすめの素材、また使い方についてご紹介をいたします。フライパンは消耗品です。加工が剥がれてしまったフライパンは使い勝手が悪いだけでなく、安全面も気になるところです。定期的なお取替えをおすすめします。

鍋の焦げは酢で落とす!落としきれない場合や落とし方の注意点

料理をしていて鍋を火にかけていて焦げが付いてしまった経験はありませんか?そんな鍋に付いた焦げ付きには酢が使った落とし方がオススメです。酢なら家庭にある身近な調味料なので使うのも安心ですし、用意するのにも面倒ではありません。そこで、ここでは鍋の焦げを取る方法として、酢を使った落とし方についてお伝えしていきましょう。酢を使った落とし方は、アルミやスレンレス、ホーローの鍋でも使えるので万能です。ただし、焦げの落とし方にも注意点があるので気をつけましょう。ぜひ参考に試してみてください。

揚げ物をするときの鍋はステンレス?特徴や使い方を紹介します

ステンレスの鍋で揚げ物をするときにはどんなことに気をつけたらいいのでしょうか?揚げ物用の鍋を買うほどでもない、家にあるステンレスの鍋で揚げ物をするときのコツとは?そもそもステンレスの鍋は揚げ物に向いているのでしょうか?ステンレス鍋の特徴や美味しい揚げ物を作るポイント、揚げ物をした後の鍋の洗い方を紹介します。

カレーの入れ物について!ランプみたいな形の入れ物の名前と由来

お店でカレーを注文するとランプのような入れ物に、カレールーが入っていくることがありますよね。あのランプのような入れ物の正式名称を知っている方は、意外と少ないのではないでしょうか。またカレーと言えばインドですから、入れ物のインドから伝わってきたと勘違いをしている方も多いようです。そこでカレーの入れ物の正式名称、名前が付いた由来や、日本でカレーを入れるようになった理由についてもご紹介をいたします。お家にお店のようなカレーの入れ物があると、いつものカレーも違って感じるかもしれませんね。

茶碗蒸しの器がないときに使える代用品!注意点とレシピを紹介

茶碗蒸しを作ろうと思っても器がない時・おしゃれな器で茶碗蒸しを作りたい時に、器の代用品としてどんな物を使うことができるのでしょうか。便利に使うことができる代用品があれば、それを利用して茶碗蒸しを作ることができます。ここでは、茶碗蒸しの器の代用品として使えるアイテムにういてお伝えします。身近にあるものやおしゃれなアイテムを使って、美味しい茶碗蒸しを手作りしましょう。

テフロンのフライパンが焦げる原因と対処法!正しい使い方を解説

テフロンのフライパンを使用している人の中には、焦げることがないはずなのにフライパンが焦げてしまい、一体何が原因なのか分からない人もいるのではないでしょうか。快適に料理をしていたはずなのに、どうしてフライパンが焦げてしまったのでしょう。ここでは、テフロン加工のフライパンが焦げてしまう原因と、対処法についてお伝えします。原因を知って正しい使い方をすることで、テフロン加工を長持ちさせられるように使用しましょう。テフロン加工の使い方は、間違えた使い方をすると寿命が短くなってしまうこともあります。料理をするときやした後のお手入れを正しい方法で行い、長く愛用できるようにしましょう。

お気に入りの食器が割れた!接着剤の安全性について

買ったばかりの食器が割れてしまったり、お気に入りの食器が割れてしまうとショックですよね。割れた食器は接着剤を使用して接着することは可能ですが、気になるのは安全性についてです。そこで使用する食器にも使える接着剤はあるのか?割れた食器の接着方法についてご紹介をいたします。おすすめの金継は漆を使用した接着方法!割れた後が見た目にも美しいのが特徴です。捨てられない食器がある場合には、参考にしてみてください。

缶のプルタブの正しい開け方とプルタブが取れた時の開け方

缶を開けようと思ってプルタブを引っ張った瞬間、缶の蓋が開かずにプルタブが取れてしまった経験がある人もいるのではないでしょうか。缶のプルタブは、正しい開け方をしないと蓋が開かずにプルタブだけ取れてしまうことがあります。ここでは、缶のプルタブを開ける正しい方法についてお伝えします。正しい方法を知って、スムーズに缶の蓋を開けましょう。また、缶の蓋が開かずにプルタブが取れてしまった時の缶の開け方についてもご紹介します。プルタブが取れて缶が開かなくなってしまったときは、これからご紹介する内容を参考にして、缶の蓋を開けてください。

IHフライパンを長持ちさせる使い方のコツ!正しいお手入れ方法

テフロン加工のフライパンは食材もくっつきにくく、お手入れも簡単で愛用している方は多いですよね。しかし、テフロン加工は使い方によっては、加工の寿命を縮めてしまうこともあります。そこで、テフロン加工のフライパンを長持ちさせる使い方をご紹介します。特にIHで使う時には注意が必要です。コーティングにダメージを与えない使い方で、長持ちさせましょう。

鍋の焦げ落としに酢と重曹が効果的!ホーロー鍋のお手入れ方法

ホーロー鍋を焦がしてしまい、なかなか焦げが落ちない時にはどのような方法だと焦げを落とせるのでしょうか?鍋には素材ごとに適した方法があり、ホーロー鍋にはお酢や重曹を使った方法がおすすめです。そこで、お酢や重曹を使った焦げ落としの方法をご紹介します。つい、うっかり鍋を焦がした経験のある方は多いと思います。力任せにゴシゴシこすらずに、お酢や重曹のパワーを借りましょう。